Mario Batali Bio, Age, Wife, Restaurants, Net Worth, Sexual Assault
Βιογραφία Mario Batali
Ο Mario Batali (Mario Francesco Batali) είναι ένας αμερικανός σεφ, συγγραφέας, εστιάτορας και προσωπικότητα των μέσων μαζικής ενημέρωσης που ανήκει σε εστιατόρια στη Νέα Υόρκη. Λας Βέγκας; Λος Άντζελες και Νιούπορτ Μπιτς, Καλιφόρνια; Βοστώνη Σιγκαπούρη, Westport, Κονέκτικατ; και New Haven, Κονέκτικατ.
Ο Mario ήταν επίσης γνωστός για τις εμφανίσεις του στο Food Network, σε εκπομπές όπως ο Molto Mario και ο Iron Chef America, στις οποίες ήταν ένας από τους χαρακτηρισμένους 'Iron Chefs'.
Ο ιστότοπος αξιολόγησης εστιατορίων Eater αποκάλυψε πολλές κατηγορίες για σεξουαλική επίθεση εναντίον του Μπατάλι το 2017.
Mario Batali Age
Ο Μάριο είναι 58 ετών από το 2018. Γεννήθηκε στις 19 Σεπτεμβρίου 1960.
Ο sean van der θέλει φίλο
Μάριο Μπατάλι Σύζυγος
Ο Mario είναι παντρεμένος με τη Susi Cahn. Το Susi είναι Ουγγρικής και Ρωσικής εβραϊκής καταγωγής. Ο πατέρας της ήταν γιος Εβραίων προσφύγων που εγκατέλειψαν τη Ρωσία κατά τη διάρκεια της Ρωσικής Επανάστασης, ενώ η μητέρα της γεννήθηκε στο Sátoraljaújhely, τη σημερινή Ουγγαρία.
Ο Susi και ο Batali συναντήθηκαν σε μια εκδήλωση φαγητού στη Νέα Υόρκη το 1992. Αργότερα παντρεύτηκαν το 1994 σε μια παραλία της Καραϊβικής. Το ζευγάρι έχει δύο γιους. Μπέννο και Λέων. Ζουν στο Greenwich Village στο Μανχάταν, αλλά σύμφωνα με πληροφορίες έχουν μια δεύτερη καλοκαιρινή κατοικία στο Grand Traverse Bay στο Northport του Μίσιγκαν.
Σεφ Μάριο Μπατάλι
Στην ηλικία του 2019, ο Μπατάλι ήταν σεφ σεφ στο Four Seasons Biltmore. Είχε εργαστεί στο παρελθόν ως σεφ sous στο τότε Four Seasons Clift Hotel San Francisco.
Στην αρχή της καριέρας του, δούλεψε με τον σεφ Jeremiah Tower στο εστιατόριο του στο Σαν Φρανσίσκο, Stars. Το εστιατόριο ήταν ανοιχτό από το 1984 έως το 1999. Θεωρείται ένας από τους τόπους γέννησης του ιδρύματος του σεφ διασημοτήτων.
Ο Μπατάλι εμφανίστηκε επίσης στην εκπομπή Food Network Molto Mario. Η εκπομπή προβλήθηκε από το 1996 έως το 2004 και έκανε το Μπατάλι οικιακό όνομα και διαδόθηκε το Food Network.
Το 1998, οι Batali, Joe Bastianich και Lidia Bastianich δημιούργησαν το B&B Hospitality Group. Είναι επίσης γνωστό ως Batali & Bastianich Hospitality Group. Το κορυφαίο εστιατόριο για το B&B είναι το Babbo Ristorante e Enoteca στη Νέα Υόρκη με αστέρι Michelin.
Mario Batali Net Worth
Ο Mario έχει καθαρή αξία 25 εκατομμυρίων δολαρίων.
Εστιατόρια Mario Batali
- Μπαμπάς
- Ξεχνάμε
- Escale
- Ταχυδρομείο
Μάριο Μπατάλι Μπολονέζ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Φόρτωση ... Φόρτωση ...- 2Τ. ελαιόλαδο
- 2 T. αλατισμένο βούτυρο
- 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
- 4 μίσχοι σέλινο, πολύ ψιλοκομμένο
- 4 καρότα, ψιλοκομμένα
- 5 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
- 3/4 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 3/4 κιλά χοιρινό
- Μοσχαρίσιο κιμά 3/4 κιλών
- 1 πάστα ντομάτας 6 ουγκιών
- 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
- 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
- Αλας
- 1 κιλό σπανάκι ταλιατέλι, μαγειρεμένο και στραγγισμένο
Parmigianno regianno
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε δοχείο με βαρύ πυθμένα 6-8 qt, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ζεσταθούν. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το σέλινο, τα καρότα, το σκόρδο μέχρι τα λαχανικά να είναι ημιδιαφανή αλλά να μην ροδίσουν, 5-10 λεπτά. Προσθέστε τα κρέατα.
Αυξήστε τη φωτιά σε υψηλό επίπεδο και καστανιές ανακατεύετε συχνά το κρέας για 25 λεπτά. Μειώστε τη φωτιά στο μέσο και συνεχίστε να μαγειρεύετε και ανακατεύετε για άλλα 20 λεπτά. Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά. Προσθέστε το γάλα και μαγειρέψτε για μία ώρα.
Προσθέστε το κρασί, αυξήστε τη φωτιά σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία και βράστε. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το κρασί και το αλκοόλ μαγειρευτεί περίπου 5 λεπτά.
kellin quinn καθαρή αξία
Μειώστε τη φωτιά σε μέτριο και σιγοβράστε για 1 1/2 έως 2 ώρες, προσθέτοντας ένα παφλασμό νερού, εάν είναι απαραίτητο, για να αποφύγετε τη ξήρανση της σάλτσας, καρυκεύστε το ragu με αλάτι. Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Για να σερβίρετε με ζυμαρικά προσθέστε 2 φλιτζάνια ραγάτο το tagliatelli και ρίξτε για λίγο τη φωτιά. Κάνει 4 μερίδες. Η υπόλοιπη σάλτσα μπορεί να καταψυχθεί έως και 2 μήνες.
Συνταγές Mario Batali
Για να λάβετε όλες τις συνταγές Mario, κάντε κλικ εδώ.
Σεξουαλική κακή συμπεριφορά Mario Batali
Στις 11 Δεκεμβρίου 2017, ο ιστότοπος ειδήσεων εστιατορίων Eater ανέφερε ότι ο Μπατάλι κατηγορήθηκε από τέσσερις γυναίκες για σεξουαλική παρενόχληση και σεξουαλικό παράπτωμα.
Την επόμενη μέρα, τέσσερις ακόμη γυναίκες εμφανίστηκαν. Στη συνέχεια πήρε άδεια απουσίας από τη θέση του στην εταιρεία διαχείρισης Batali & Bastianich Hospitality Group.
Αργότερα, οι παραγωγοί του ABC's The Chew του ζήτησαν να παραιτηθεί προσωρινά. Οι συνιδιοκτήτες του αντιμετώπισαν δημοσίως τους ισχυρισμούς στον αέρα και απολύθηκε από την εκπομπή στις 14 Δεκεμβρίου 2017.
Επίσης, το Food Network σταμάτησε τα σχέδια να κυκλοφορήσει επεισόδια της τηλεοπτικής του εκπομπής Molto Mario μετά τους ισχυρισμούς.
Τον Μάιο του 2019, η Boston Globe ανέφερε ότι η Batali χρεώνεται με άσεμνες επιθέσεις και μπαταρίες. Ανέφεραν επίσης ότι είχε προγραμματιστεί να ασκηθεί δίκη στο Δημοτικό Δικαστήριο της Βοστώνης την Παρασκευή 24 Μαΐου 2019.
πόσο αξίζει ο Connie Stevens
Mario Batali Twitter
Συνέντευξη Mario Batali
Πηγή: www.starchefs.com
StarChefs: Τι σας έφερε για πρώτη φορά στην Ιταλία και το ιταλικό φαγητό;
Mario Batali: Η οικογένειά μου είναι ιταλική. Όταν ήμουν παιδί, επιλέγαμε βατόμουρα, κρεμμύδια και όλα τα είδη προϊόντων και τα διατηρούσαμε. Το φαγητό ήταν φυσικό, είχε νόημα. Η εργασία στην Ιταλία άλλαξε τη ζωή μου. Βυθίστηκα στην τέλεια ζωή και τώρα προσπαθώ να τη φέρω στη Νέα Υόρκη. Έμαθα πολλά. Για παράδειγμα, όταν φτιάχνω ζυμαρικά έμαθα τι να αφήσω από το πιάτο ζυμαρικών. Το νουντλς είναι ο βασιλιάς του πιάτου, μην βάζετε πολλά συστατικά… κρατήστε το απλό.
SC: Ποιο είναι το μυστικό της μαγειρικής ζυμαρικών;
έχει ο pennington παιδιά
MB: Άφθονο βραστό νερό με αλάτι. Έξι έως οκτώ λίτρα νερό για μια λίβρα ζυμαρικών. Πρέπει να υπάρχει χώρος στην κατσαρόλα για να αναστατωθούν τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε το όσο πιο γρήγορα μπορείτε. Όλοι πρέπει να κάθονται στο τραπέζι όταν τα ζυμαρικά βγαίνουν από το νερό.
SC: Τι πιστεύετε ότι είναι για τα ιταλικά φαγητά που οι άνθρωποι αγαπούν τόσο πολύ;
MB: Είναι το πιο ικανοποιητικό φαγητό που μπορείτε να φάτε. Υπάρχουν πολλά πράγματα σε ένα πιάτο… υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και υπέροχη γεύση!
τα βασικά του mario
5 must-haves στο ντουλάπι του Mario:
1. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από μονοκατοικίες, όπως το Capezzana
2. Βαλσάμικο ξύδι
3. Κατσικίσιο τυρί (φυσικά Coach Farm)
4. Ελιές
5. Σάλτσα Tabasco
Εργαλεία κουζίνας που ο Mario δεν μπορεί να ζήσει χωρίς:
Στο σπίτι
- Μια καλή ξύλινη σανίδα κοπής
- Εξαιρετικά μαχαίρια (Sabatier Chefs Knives). Το αγαπημένο μου μαχαίρι είναι αυτό που είχε ο παππούς μου - ένα μαχαίρι λυκίσκου. Είναι πραγματικός χάλυβας άνθρακα και διατηρεί ένα πλεονέκτημα για ενάμιση χρόνο.
- Σουρωτήρι χειρός: Το χρησιμοποιώ για την αποστράγγιση μακαρονιών και λαχανικών καθώς και πολλά άλλα πράγματα.
- Επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ: ιδανικό για σάλτσες, κρούστα πίτας, γρανιτά κ.λπ.
Στο εστιατόριο
- Η σχάρα είναι ένα εξαιρετικό κομμάτι εξοπλισμού
- Καλά ταψιά αλουμινίου, ζεσταίνονται γρήγορα και μπορώ να ξεπεράσω την κόλαση.
- Μια σφύρα βαρέων μετάλλων κρέατος για καρπάτσιο και σκαλοπάτι