Bobby Flay Bio, Ηλικία, Σύζυγος, Κόρη, Διαζύγιο, Φίλη, Beat, Εστιατόρια
Βιογραφία Bobby Flay | Σεφ Bobby Flay
Ο Bobby Flay (Robert William Flay) είναι αμερικανός σεφ διασημοτήτων, προσωπικότητα τηλεοπτικής πραγματικότητας και εστιάτορας.
η Λίντα Λέ είναι ακόμα ζωντανή
Ο Flay είναι ο ιδιοκτήτης και εκτελεστικός σεφ πολλών εστιατορίων που περιλαμβάνουν: Mesa Grill στο Λας Βέγκας και Nassau. Bar American στη Νέα Υόρκη και στο Mohegan Sun. Bobby Flay Steak στο Atlantic City; Το Gato στη Νέα Υόρκη και το παλάτι του Μπόμπι του Μπόμπι σε 19 τοποθεσίες σε 11 πολιτείες. Εμφανίζεται στην τηλεοπτική σειρά Great Chefs.
Bobby Flay Age | Πόσο χρονών είναι ο Bobby Flay; | Πραγματικό όνομα Bobby Flay
Ο Robert William Flay γεννήθηκε στις 10 Δεκεμβρίου 1964 στη Νέα Υόρκη, ΗΠΑ. Είναι 54 ετών από το 2018.
Οικογένεια Bobby Flay
Ο Flay γεννήθηκε ιρλανδός αμερικανός τέταρτης γενιάς στους Bill και Dorothy Flay. Μεγάλωσε καθολικά στη γειτονιά Upper East Side του Μανχάταν και φοιτούσε σε θρησκευτικές σχολές.
Μπόμπι Φλέι | Bobby Flay Ραντεβού | Bobby Flay Affair
Ο Flay χρονολογεί την Καναδική ηθοποιό, τραγουδίστρια και χορεύτρια Heléne Yorke από τον Φεβρουάριο του 2016.
Bobby Flay Σύζυγος | Είναι ο Bobby Flay παντρεμένος; | Bobby Flay Διαζύγιο
Ο Μπόμπι έχει παντρευτεί και χωρίσει τρεις φορές.
Bobby Flay Debra Ponzek
Ο Flay παντρεύτηκε την Debra Ponzek, συνάδελφο σεφ στις 11 Μαΐου 1991. Το ζευγάρι χώρισε το 1993.
Μπόμπι Φλάι Σύζυγος Κέιτ Κόνελι
Το 1995, ο Bobby παντρεύτηκε τη δεύτερη σύζυγό του, την Kate Connelly και απέκτησε μια κόρη. Το ζευγάρι χωρίστηκε το 1998 και αργότερα χώρισε.
Bobby Flay Stephanie Μάρτιος
Στις 20 Φεβρουαρίου 2005, ο Flay παντρεύτηκε την ηθοποιό Stephanie March και σύμφωνα με δημοσιεύματα των μέσων ενημέρωσης, το ζευγάρι χωρίστηκε τον Μάρτιο του 2015. Το διαζύγιο τους ολοκληρώθηκε στις 17 Ιουλίου 2015.
Bobby Flay Kids | Παιδιά Bobby Flay | Μπόμπι Φλάι Κόρη
Ο Φλέι έχει μια κόρη Σόφι Φλάι από τον δεύτερο γάμο του με Κέιτ Κόνελι .
Bobby Flay Καριέρα
Ο Μπόμπι ζήτησε ένα φούρνο Easy-Bake για τα Χριστούγεννα στην ηλικία των 8 ετών και παρά τις αντιρρήσεις του πατέρα του, το πήρε μαζί με ένα G.I. Τζο που ο πατέρας του πίστευε ότι θα ήταν πιο κατάλληλο για το φύλο.
Εγκατέλειψε το γυμνάσιο στα 17 χρόνια. Οι πρώτες δουλειές του στη βιομηχανία εστιατορίων ήταν στο σαλόνι πίτσας και ο Baskin-Robbins και στη συνέχεια πήρε θέση κάνοντας σαλάτες στο Joe Allen Restaurant στο Theatre District του Μανχάταν, όπου ο πατέρας του ήταν συνεργάτης. Ο ιδιοκτήτης, Joe Allen, εντυπωσιάστηκε από τη φυσική ικανότητα του Flay και συμφώνησε να πληρώσει τα δίδακτρα του γιου του συντρόφου του στο French Culinary Institute.
Φόρτωση ... Φόρτωση ...Ο Flay προχώρησε για να λάβει πτυχίο μαγειρικής τέχνης και ήταν μέλος της πρώτης τάξης αποφοίτησης του Γαλλικού Ινστιτούτου Μαγειρικής το 1984. Μετά το σχολείο, άρχισε να εργάζεται ως sous-chef και γρήγορα έμαθε τις μαγειρικές τέχνες.
Ενώ βρισκόταν στο Brighton Grill στην Τρίτη Λεωφόρο, του δόθηκε η θέση του εκτελεστικού σεφ μετά από μια εβδομάδα όταν ο εκτελεστικός σεφ απολύθηκε. Έπειτα σταμάτησε όταν συνειδητοποίησε ότι δεν ήταν έτοιμος να τρέξει κουζίνα. Ωστόσο, πήρε θέση ως σεφ που εργάζεται για τον εστιάτορα Jonathan Waxman στο Bud and Jams. Ο Waxman εισήγαγε τον Μπόμπι στη νοτιοδυτική κουζίνα και την κουζίνα Cajun, η οποία στη συνέχεια ήρθε να καθορίσει τη μαγειρική του καριέρα.
Εστιατόρια Bobby Flay | Mesa Grill Bobby Flay
Ο Flay τράβηξε την προσοχή του εστιατορίου Jerome Kretchmer, ο οποίος έψαχνε για έναν σεφ νοτιοδυτικού στιλ που εντυπωσιάστηκε από το φαγητό του και του πρόσφερε τη θέση του εκτελεστικού σεφ στο Mesa Grill, το οποίο άνοιξε στις 15 Ιανουαρίου 1991. Ο Flay έγινε συνεργάτης λίγο μετά . Συνεργάστηκε με τον Laurence Kretchmer για να ανοίξει το Bolo Bar & Restaurant τον Νοέμβριο του 1993 στην περιοχή Flatiron, η οποία ήταν μόλις λίγα τετράγωνα μακριά από το Mesa Grill.
Bobby Flay Restaurant Λας Βέγκας | Bobby Flay Restaurant Vegas
Το 2004, ο Flay άνοιξε ένα δεύτερο Mesa Grill στο Caesars Palace στο Λας Βέγκας και στη συνέχεια άνοιξε το Bar Americain, μια αμερικανική μπρασερί στο Midtown Manhattan το 2005. Ο Flay συνέχισε να επεκτείνει τα εστιατόριά του
Το Las Vegas Nesa Grill του κέρδισε το μοναδικό του αστέρι Michelin το 2008, το οποίο στη συνέχεια αφαιρέθηκε στην έκδοση του 2009. Η εταιρεία δεν δημοσίευσε μια έκδοση του Λας Βέγκας για το 2010 ή το 2011, οπότε το αστέρι δεν μπορούσε να κερδηθεί ξανά.
Εστιατόρια Bobby Flay NYC
Το αυθεντικό Mesa Grill της Flay που ήταν στη Νέα Υόρκη έκλεισε τον Σεπτέμβριο του 2013 μετά από προτεινόμενη αύξηση ενοικίου από τον ιδιοκτήτη.
Bobby Flay Burger
Στις 15 Ιουλίου 2008, άνοιξε το Bobby’s Burger Palace (BBP) στο Lake Grove, Long Island στο Smith Haven Mall. Άνοιξε ένα δεύτερο στις 5 Δεκεμβρίου 2008, στο Monmouth Mall στο Eatontown του Νιου Τζέρσεϋ. Ο Flay συνέχισε να ανοίγει νέες τοποθεσίες και συνολικά η BBP έχει δεκαεννέα τοποθεσίες σε έντεκα πολιτείες και στην Περιφέρεια της Κολούμπια.
Δίκτυο τροφίμων Bobby Flay
Ο Μπόμπι έχει φιλοξενήσει δεκατέσσερις εκπομπές μαγειρικής και αφιερώματα στο Food Network και το Cooking Channel. Οκτώ από το σόου συνεχίζουν να τρέχουν.
- Το αγόρι συναντά τη σχάρα
- Μπάρμπεκιου με τον Bobby Flay
- Ρίξει κάτω!
- Το καλύτερο πράγμα που έφαγα ποτέ
- Brunch @ Bobby's
- Το κύριο συστατικό με τον Bobby Flay
- Bobby's Dinner Battle (Πρεμιέρα στις 16 Ιανουαρίου 2013)
- Beat Bobby Flay (Πρεμιέρα 24 Αυγούστου 2013)
Thrownown With Bobby Flay
Στο πρόγραμμα, οι επικεφαλής προκλήσεις μαγειρεύουν διάσημους για ένα συγκεκριμένο πιάτο ή έναν τύπο μαγειρέματος σε ένα μαγειρικό από το πιάτο τους. Ο σεφ Harlem Melba Wilson και ο Bobby ξεκίνησαν στο επεισόδιο 5 της σεζόν 4 για το ποιος είχε τις καλύτερες βάφλες κοτόπουλου και eggnog.
Σεφ Bobby Flay Iron
Ο Bobby είναι Iron Chef στην εκπομπή Iron Chef America. Όταν το αρχικό σόου Iron Chef ταξίδεψε στη Νέα Υόρκη για μια ειδική μάχη το 2000, ο Flay προκάλεσε τον Iron Chef Masaharu Morimoto να μάχεται ροκ καβούρι. Μετά από μια ώρα μάχης, ο Μπόμπι στάθηκε στην κορυφή του χαρτονιού του και σήκωσε τα χέρια του σε αυτό που έγραψε ένας δημοσιογράφος «σε πρόωρη νίκη». Προσβεβλημένος από την επιδεικτική χειρονομία του Φλάι, ο Masaharu επέκρινε τον επαγγελματισμό του, λέγοντας ότι ο Flay δεν ήταν «σεφ» Flay έχασε τη μάχη και προκάλεσε τον Morimoto σε έναν επαναληπτικό αγώνα στη ντόπια Ιαπωνία του Morimoto, κερδίζοντας αυτή τη φορά.
Οι δύο συνεργάστηκαν για να πάρουν τους συναδέλφους Iron Chef Mario Batali και Hiroyuki Sakai στη μάχη του Iron Chef America: Battle of the Masters 'Team Team' που κέρδισε.
Bobby Flay Giada
Στις 12 Νοεμβρίου 2006, σε ένα ειδικό επεισόδιο του Iron Chef America, ο Bobby και ο Giada De Laurentiis αντιμετώπισαν και ηττήθηκαν από τους Batali και Rachael Ray. Ήταν η υψηλότερη βαθμολογία που μεταδόθηκε ποτέ στο Food Network.
Ο Bobby και ο Michael Symon νίκησαν την ομάδα των Iron Chefs Cat Cora και Masaharu Morimoto σε ένα ειδικό επεισόδιο με τίτλο 'Thanksgiving Showdown', που αρχικά προβλήθηκε στις 16 Νοεμβρίου 2008.
Food Network Beat Bobby Flay
Είναι μια σειρά μισών ωρών σετ με επιλεγμένους σεφ εναντίον του οικοδεσπότη Flay για να δούμε αν μπορούν να δημιουργήσουν πιάτα που είναι καλύτερα από το δικό του. Όντας η πιο επιτυχημένη σειρά του στο Food Network την προηγούμενη σεζόν, το επεισόδιο 5 της 17ης σεζόν που χαρακτήρισε την Debbie Gibson και την Katie Lee επιλέχθηκε μάλλον ως η πρώτη εμφάνιση του 2018 για τη σεζόν 14 του Food Network Star.
Βιβλίο μαγειρικής Bobby Flay | Βιβλία Bobby Flay
Ο Flay έχει συντάξει αρκετά βιβλία μαγειρικής, όπως:
- Τολμηρό αμερικανικό φαγητό
- Από την κουζίνα μου στο τραπέζι σας
- Το αγόρι συναντά τη σχάρα
- Μάγειρας Αμερικανός
- Το αγόρι παίρνει τη σχάρα
- Ψήσιμο στη ζωή
- Βιβλίο μαγειρικής Mesa Grill
- Γκριλ!
- Burgers, Fries και Shakes
- Βιβλίο μαγειρικής Bar Americain: Γιορτάστε τις Μεγάλες Γεύσεις της Αμερικής
- Ρίξει κάτω
- Εθισμός μπάρμπεκιου
Τηλεοπτικές εκπομπές Bobby Flay
Μερικές από τις τηλεοπτικές εκπομπές του Bobby περιλαμβάνουν:
- Πλήθος με τον Bobby Flay
- Νίκησε τον Bobby Flay
- Food Network Star
- Οι χειρότεροι μάγειρες στην Αμερική
- Η εκπομπή Bobby και Damaris
- SBrunch @ Bobby's
- Εθισμός μπάρμπεκιου
- Ευχαριστιών στο Bobby's
- Κορυφαία 10 εστιατόρια με περιοδικό Food Network
- Γκριλ!
- Γκριλίν & Τσίλιν
- Μάχη για το δείπνο του Μπόμπι
- 3 ημέρες για να ανοίξετε
- Η Ιρλανδία του Μπόμπι
- Το κύριο συστατικό
- Αγαπητό δίκτυο τροφίμων
- Καλώδιο στην τάξη
- Μπάρμπεκιου με τον Bobby Flay
- FoodNation
- Μακιγιάζ κουζίνας All-Star
- Ζεστό από τη σχάρα
- Σεφ μέντορας
- Τα καλύτερα από τα χειρότερα μάγειρα στην Αμερική
Bobby Flay Horses
Ο Bobby έχει προσωπικό ενδιαφέρον για ιπποδρομίες Thoroughbred. Είναι επίσης ο ιδιοκτήτης περισσότερων από έναν νικητής στοιχήματος με βαθμολογία. Περιλαμβάνουν τον More Than Real, ο οποίος κέρδισε το διάσημο Κύπελλο Breeders ’Juvenile Fillies Turf 2010 και είναι επίσης ιδιοκτήτης του Creator, ο οποίος κέρδισε το τρίτο κόσμημα του τριπλού κορώνα των μεριδίων Belmont.
Ο Flay υπηρετεί στο διοικητικό συμβούλιο του Breeders ’Cup και ήταν υποψήφιος πρόεδρος το 2014, αλλά δεν εξελέγη.
Συνταγές Bobby Flay | Bobby Flay Dishes
Κουάκερ γάλακτος Farro και αμυγδάλου
ΠΑΡΚΙΝΓΚ, ΠΡΩΙΝΟ ΓΡΑΦΕΙΟ, ΧΕΙΜΩΝΑΣ, ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ, ΥΓΙΕΙΝΗ, ΑΝΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ B-TEAM
Εμπνευσμένο από το Harvest Porridge του Le Pain Quotidien
Εξυπηρετεί: 4 έως 6
6 φλιτζάνια γάλα χωρίς αμύγδαλο
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 κουταλιές καθαρό σιρόπι σφενδάμου Βαθμού Β
1 φλιτζάνι ημι-μαργαριτάρι farro *
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα βερίκοκα (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα όπως κεράσια, βακκίνια ή βατόμουρα)
Προαιρετικά καλύμματα:
Ψιλοκομμένα καρύδια (όπως αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, φουντούκια)
Ψητές νιφάδες καρύδας (Dang Toasted Coconut Chips είναι ένα αγαπημένο και το Trader Joe's έχει επίσης μια καλή γραμμή)
Φέτες ώριμες μπανάνες
1. Βάλτε το γάλα αμυγδάλου, το αλάτι, το βανίλια και το σιρόπι σφενδάμου σε μια μεσαία κατσαρόλα και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε το farro, βράστε ξανά, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια-χαμηλή και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 20 λεπτά. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει το farro και το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος έχει απορροφηθεί, 15 έως 20 λεπτά περισσότερο, προσθέτοντας περισσότερο γάλα αμυγδάλου εάν χρειαστεί
2. Κουτάρετε το κουάκερ σε μπολ και γεμίστε με ένα ή όλα τα προαιρετικά καλύμματα. Ο αγαπημένος μου συνδυασμός είναι το βερίκοκο / αμύγδαλο / καρύδα!
* Αναρωτιέστε τι είδους farro έχετε; Ελέγξτε τον χρόνο μαγειρέματος που αναγράφεται στη συσκευασία. είναι πιο αξιόπιστο από το όνομα - αν λέει ότι μαγειρεύει σε εύρος 25 - 45 λεπτών, είναι ημι-μαργαριτάρι. Ολόκληρο το farro απαιτεί γενικά ένα presoak και θα έχει μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος και μαργαριτάρι, ή το γρήγορο μαγείρεμα farro θα έχει χρόνο μαγειρέματος περίπου 10-15 λεπτά. Το καλύτερο στοίχημά σας θα είναι η ημι-μαργαριτάρι ποικιλία.
Ψητό πόδι αρνιού γεμιστό με Ντιζόν και βότανα
ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ ΑΝΟΙΞΗΣ, ΔΑΠΕΔΟΥ, ΛΑΜΠ, ΔΙΑΚΟΠΗΣ, B-TEAM
Εξυπηρετεί 6 (με υπολείμματα)
Πάστα βοτάνων
10 σκελίδες σκόρδο
4 φιλέτα γαύρου
½ φλιτζάνι μαρούλι άνηθο
2 φλιτζάνια φύλλα μαϊντανού
4 κουταλιές θυμάρι φύλλα
¼ φλιτζάνι φύλλα δεντρολίβανου
½ φλιτζάνι φύλλα ρίγανης
1 φλιτζάνι φύλλα μέντας
Cap κάπαρη
2 κουταλιές σάλτσα Worcestershire
Ξύσμα 1 λεμονιού
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυγμό επανειλημμένα μέχρι να ψιλοκομθούν και να συνδυαστούν.
Η αχρησιμοποίητη πάστα πρέπει να διαρκεί στο ψυγείο για 3-4 ημέρες εάν φυλάσσεται σε καθαρό δοχείο με σφιχτό καπάκι.
Ψητό πόδι αρνιού
1 πόδι αρνιού 4 κιλών, αποστεωμένο, αφαιρείται από το ψυγείο 1-2 ώρες πριν το ψήσιμο
½ φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν
1½ φλιτζάνι βότανο πάστα (από ψηλά)
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
σπάγγο χασάπη
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400º F. Χρησιμοποιώντας την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού, βαθμολογήστε την πάνω πλευρά του αρνιού σε μοτίβο διασταύρωσης / διαμαντιού. Περίοδος ελεύθερα με αλάτι και πιπέρι και γυρίστε προς την άλλη πλευρά. Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια βουρτσίζετε ένα στρώμα μουστάρδας Ντιζόν παντού, από άκρο σε άκρο. Απλώστε γενναιόδωρα την πάστα βοτάνων, καλύπτοντας το Ντιζόν εντελώς σε όλες τις εκτεθειμένες περιοχές.
2. Τραβήξτε προσεκτικά το αρνί σφιχτά και δέστε το σε 5 μέρη για να το ασφαλίσετε. Σημείωση: Οποιαδήποτε πάστα βοτάνων που χύνεται από το κρέας δεν πρέπει να σπαταλάται! Απλώς τρίψτε το στη χαραγμένη πλευρά, μπαίνοντάς το σε όλες τις μικρές ρωγμές για εξαιρετικά νόστιμη γεύση.
3. Τοποθετήστε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο (ή οποιοδήποτε φούρνο ή τηγάνι ψησίματος) σε υψηλή φωτιά και προσθέστε το ελαιόλαδο. Όταν το λάδι αρχίσει να λάμπει, τοποθετήστε το αρνί στο τηγάνι και ρίξτε το μέχρι να ροδίσει, περίπου 2 λεπτά. Περιστρέψτε το αρνί για να σφίξετε όλες τις πλευρές. Μόλις ψηθεί, τοποθετήστε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο και ψητό μέχρι να γίνει - περίπου 50 λεπτά για μέτριο μέγεθος, ή έως ότου ένα θερμόμετρο κρέατος που εισάγεται στο παχύτερο μέρος καταγράφει 130º.
4. Αφαιρέστε το αρνί από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 15 λεπτά. Περάστε όλες τις χορδές και πετάξτε. Κόψτε το αρνί όπως θέλετε, ανεμιστήρα σε πιατέλα και σερβίρετε.
Bobby Flay Coleslaw
Συστατικά
- 1 κεφαλό πράσινο λάχανο, ψιλοκομμένο
- 2 μεγάλα καρότα, τεμαχισμένα
- 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα καλύτερης ποιότητας
- 2 κουταλιές ξινή κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο ισπανικό κρεμμύδι
- ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- 2 κουταλιές άσπρο ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μουστάρδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι σέλινο
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
Συνδυάστε το τεμαχισμένο λάχανο και τα καρότα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε μαζί τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το κρεμμύδι, τη ζάχαρη, το ξύδι, τη μουστάρδα, το αλάτι σέλινου, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ και μετά προσθέτουμε στο μείγμα του λάχανου. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε και να δοκιμάσετε καρυκεύματα. προσθέστε περισσότερο αλάτι, πιπέρι ή ζάχαρη εάν θέλετε.
Μερίδες: 8 Συνολικός χρόνος: 10 λεπτάΓια να λάβετε περισσότερες από τις συνταγές του Flay, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Bobby Flay Net Worth | Μπόμπι Μπόμπι Φλέι
Ο διάσημος σεφ έχει καθαρή αξία 30 εκατομμυρίων δολαρίων. Σύμφωνα με την έκθεση Forbes το 2012, ο Flay λαμβάνει μισθό 9 εκατομμυρίων δολαρίων.
Από πού προέρχεται ο Bobby Flay; | Πού ζει ο Bobby Flay;
Το Flay είναι εγγενές της Νέας Υόρκης.
Bobby Flay Height | Πόσο ψηλός είναι ο Bobby Flay;
Ο εκατομμυριούχος σεφ βρίσκεται σε ύψος 1,79 μ.
Bobby Flay Cat
Η παιδική ηλικία του Flay ήταν γεμάτη με γάτες και μιλάει για να ξανακερδίσει τις χαρές της συντροφιάς με τον Nacho, ο οποίος είναι δύο ετών Maine Coon εξαιρετικού μεγέθους.
Bobby Flay Twitter
Bobby Flay Instagram
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΥπέροχη μέρα με το συνεργείο μου @ shark.lasvegas… εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα @palms
Bobby Flay Pizza Dough