Aaron Sanchez Bio, Age, Wife, Chef, Net Worth, Εστιατόρια και Συνταγές
Βιογραφία Aaron Sanchez
Ο Aaron Sanchez είναι ένας αμερικανός βραβευμένος σεφ διασημοτήτων, εστιάτορας, τηλεοπτική προσωπικότητα, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής και φιλάνθρωπος.
Ο Aaron και ο δίδυμος αδερφός του Rodrigo, επαγγελματίας στη Νέα Υόρκη, γεννήθηκαν το 1976 Ελ Πάσο, Τέξας, στη Zarela Martinez, μια εστιάτορα και συγγραφέας πολλών βιβλίων μαγειρικής, και τον Adolfo Sanchez. Άρχισε να μαγειρεύει σε νεαρή ηλικία, βοηθώντας τη μητέρα του να προετοιμάσει παραδοσιακά μεξικάνικα φαγητά για την επιχείρηση τροφοδοσίας της. Το 1984, η οικογένειά του μετακόμισε στη Νέα Υόρκη και η μητέρα του ξεκίνησε τη φημισμένη καφετέρια Marimba και ο Sánchez άρχισε να μαγειρεύει σε μια επαγγελματική κουζίνα.
Στην ηλικία των 16 ετών, η μητέρα του Sánchez τον έστειλε στη Νέα Ορλεάνη για να περάσει το καλοκαίρι δουλεύοντας με τον μάγειρα Paul Prudhomme. Το 1994, ο Sanchez αποφοίτησε από το κολέγιο The Dwight και άρχισε να εργάζεται με πλήρη απασχόληση για την Prudhomme στη Νέα Ορλεάνη. Ο Aaron παντρεύτηκε τον τραγουδιστή Ife Mora από το 2009 έως το 2012.Έχει επίσης έναν γιο που ονομάζεται Yuma.Στο επεισόδιο 21 του MasterChef σεζόν 9, αποκάλυψε ότι ο μέντοράς του ήταν ο Jonathan Waxman.
Aaron Sanchez Καριέρα
Αρχηγός
Αφού εργάστηκε υπό την Prudhomme, το 1996 ο Aaron επέστρεψε βόρεια για να σπουδάσει μαγειρικές τέχνες στο Πανεπιστήμιο Johnson & Wales στο Providence του Ρόουντ Άιλαντ. Την ίδια χρονιά, επέστρεψε στη Νέα Υόρκη και δούλεψε στην κουζίνα στην Πάτρια υπό τον σεφ-λατίνο σεφ, Ντάγκλας Ροντρίγκεζ. Ο Sánchez γνώρισε τον Alex Garcia τον μελλοντικό επιχειρηματικό του συνεργάτη ενώ εργαζόταν εκεί. Η Γκαρσία έφυγε από την Πάτρια για να ανοίξει το Erizo Latino το 1996, παίρνοντας τον Sanchez για να ανοίξει το εστιατόριο. Οι κριτικές ήταν θετικές, αναφέρθηκαν στο εστιατόριο ως απλό και γήινο.
Πρόσθεσε ότι ο ναύλος είναι δελεαστικά υγιεινό και τα καλύτερα πιάτα της κουζίνας κάνουν μια καλή εισαγωγή στο μαγείρεμα της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Στο L-Ray, ο Sanchez έγινε εκτελεστικός σεφ. Στη συνέχεια ειδικεύτηκε σε τρόφιμα από την Καραϊβική και τον Κόλπο του Μεξικού. Ακολούθησε μια άλλη εκτελεστική θέση σεφ στο Isla, ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από την προ-επαναστατική Κούβα. Ο Sanchez εργάστηκε υπό τον Chef Reed Hearon στο Rose Pistola αφού μετακόμισε στο Σαν Φρανσίσκο.
Ο Eamon Furlong προσέλαβε το Sánchez το 2000 για να ανοίξει το Paladar, ένα παν-λατινικό εστιατόριο στην Κάτω Ανατολική πλευρά. Αφού άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2001, κέρδισε το βραβείο Time Out New York για το Best New Lower East Side Restaurant εκείνο το έτος. Στον οδηγό του για το φαγητό και το ποτό του 2002, το ονόμασαν το καλύτερο εστιατόριο της Λατινικής Αμερικής. Το Paladar είχε κριθεί ως «πολύχρωμο, ζωντανό τσίρκο ενός εστιατορίου που έχει ισότιμα μαγειρικά και σοβαρά πάρτι» και ονομάστηκε Critic's Pick από το περιοδικό της Νέας Υόρκης. Ο Sánchez πούλησε το ενδιαφέρον του για το εστιατόριο Paladar το 2010.
Ο Sanchez έγινε ο σεφ του εστιατορίου Centrio της Νέας Υόρκης, το οποίο έκλεισε το 2012. Μαζί με τον συνάδελφο σεφ John Besh τον Αύγουστο του 2014, άνοιξαν τον άλλο Johnny Sanchez στη Βαλτιμόρη. Η τοποθεσία της Βαλτιμόρης έκλεισε τον Σεπτέμβριο του 2017. Τον Οκτώβριο του 2014 στη Νέα Ορλεάνη, το ζευγάρι άνοιξε μια δεύτερη τοποθεσία Johnny Sanchez. Έγινε μέλος του MasterChef US Season 8 το 2017 ως κριτής μαζί με τους Gordon Ramsay και Christina Tosi. Αντικατέστησε τον Graham Elliot, για να δοκιμάσει το μαγείρεμα και το ψήσιμο των διαγωνιζομένων με τους Ramsay και Tosi.
Ήταν η κορώνα του επόμενου MasterChef. Είναι ειδικός σε πολλές τεχνικές μαγειρικής και παγκόσμιες κουζίνες. Ωστόσο, η ειδικότητά του στο μαγείρεμα παραδοσιακής μεξικάνικης κουζίνας χρησιμοποιείται συχνά καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Επισκέπτης-πρωταγωνίστησε στο πρώτο επεισόδιο των 24 ωρών για την κόλαση και της Back Season 2 του Gordon Ramsay ως επιπλέον αποστολέας το 2019. Αποκαλύφθηκε ότι ζει δύο τετράγωνα μακριά από το The Trolley Café στη Νέα Ορλεάνη.
Aaron Sanchez Ηλικία
Ο Aaron γεννήθηκε στις 12 Φεβρουαρίου 1976, ΗΠΑ και είναι 43 ετών από το 2019.
Aaron Sanchez Σύζυγος
Ο Aaron Sanchez παντρεύτηκε τον Ife Sanchez Mora το 2009, αλλά χώρισε το 2012. Ωστόσο, η αιτία του αποτυχημένου γάμου τους δεν είναι ξεκάθαρη καθώς του αρέσει να διατηρεί την προσωπική του ζωή ιδιωτική.
Μέτρηση σώματος Aaron Sanchez
- Ύψος: 5 πόδια και 8 ίντσες
- Βάρος: 220 λίβρες
- Χρώμα μαλλιών: μη διαθέσιμο
Aaron Sanchez Net Worth
Ο βραβευμένος σεφ διάσημος Aaron Sanchez έχει καθαρή αξία 4 εκατομμυρίων δολαρίων από την επιτυχία του ως εστιατορίου.
Εστιατόρια Aaron Sanchez
Το 2010, ο Sánchez πούλησε το ενδιαφέρον του στο εστιατόριο Paladar. Ο Sanchez έγινε ο σεφ του εστιατορίου Centrico της Νέας Υόρκης, το οποίο έκλεισε το 2012. Είναι ο ιδρυτής και ιδιοκτήτης του άλλου Johnny Sanchez στη Βαλτιμόρη, το οποίο άνοιξε τον Αύγουστο του 2014 μαζί με τον συνάδελφο σεφ John Besh.
Φόρτωση ... Φόρτωση ...Συνταγές Aaron Sanchez
horchata
Συστατικά
alexis knapp καθαρή αξία
- 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι μακρόκοκκου, ξεπλυμένο
- 1 ξυλάκι κανέλας, κατά προτίμηση μεξικάνικο, σπασμένο σε κομμάτια, καθώς και περισσότερα για γαρνιτούρα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ή για γεύση
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα, κατά προτίμηση μεξικάνικο, για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις
- Συνδυάστε το ρύζι και το ραβδί κανέλας με 4 φλιτζάνια νερό σε ένα μπλέντερ. σφυγμός για άλεση. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε άλλα 4 φλιτζάνια νερό. μουλιάστε σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ώρες.
- Καθαρίστε το μείγμα ρυζιού σε ένα μπλέντερ σε παρτίδες μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίστε το σεντόνι ή ένα λεπτό κόσκινο σε μια στάμνα. Ανακατέψτε στη ζάχαρη. ψύχρα.
- Ανακατέψτε το horchata πολύ πριν το σερβίρετε. Ρίξτε σε ποτήρια γεμάτα πάγο. γαρνίρουμε με ξυλάκια κανέλας και ξεσκονίζουμε την αλεσμένη κανέλα.
Μεξικάνικη Μπράουνις του Άαρον Σάντσεζ
Συστατικά
- 2 μπαστούνια αλατισμένο βούτυρο, καθώς και περισσότερα για λίπανση
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2/3 φλιτζάνι σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη καλής ποιότητας
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μεξικάνικη κανέλα (Canela)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μικρή σκόνη τσίλι ή πιπέρι καγιέν
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί 9 με 13 ιντσών με περγαμηνή, αφήνοντας μια προεξοχή στις δύο πλευρές. Πιέστε το χαρτί στις γωνίες του ταψιού και λιπάνετε ελαφρά το χαρτί με βούτυρο.
- Λιώστε τα 2 μπαστούνια βουτύρου σε μια αντικολλητική κατσαρόλα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. μην βράζετε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια στην κατσαρόλα και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να συνδυαστούν.
- Προσθέστε το κακάο, το αλεύρι, την κανέλα, το τσίλι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε το κουρκούτι στο έτοιμο τηγάνι και ψήστε έως ότου μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στη μέση βγαίνει φουσκωμένη, 20 έως 25 λεπτά. Ψύξτε στο τηγάνι σε ένα ράφι και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το χαρτί περγαμηνής για να αφαιρέσετε τα brownies πριν τεμαχίσετε.
Βόειο Tacos: Carne Asada Tacos
Συστατικά
- 1 πλευρική μπριζόλα, κομμένη από υπερβολικό λίπος
- 1 φλιτζάνι τουρσί japapenos, συμπεριλαμβανομένων των καρότων και των κρεμμυδιών που έρχονται στο βάζο
- Αλατοπίπερο
- 8 τορτίγια καλαμποκιού
- 1/4 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου
- 2 κουταλιές σάλτσα Arbol
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι canola, συν περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες
Κατευθύνσεις
- Καλύψτε την πλευρική μπριζόλα από τη μία πλευρά με τα τουρσί japapenos, στη συνέχεια γυρίστε το και αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου, καλυμμένο για 1 ώρα.
- Προθερμάνετε τη σχάρα ή το ψητό.
- Αρωματίζουμε και τις δύο πλευρές της μπριζόλας με αλάτι και πιπέρι και τοποθετούμε σε μια καυτή σχάρα ή κάτω από το ψητό. Μαγειρέψτε τη μπριζόλα για 5 έως 6 λεπτά σε κάθε πλευρά (για μέτρια σπάνια) και στη συνέχεια ψιλοκόψτε σε κομμάτια 1/4 ιντσών.
- Ζεσταίνετε ένα μικρό ταψί και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι canola. Ζεστά τορτίγια καλαμποκιού για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά, προσθέτοντας περισσότερο λάδι όπως απαιτείται. Στοιβάζουμε 2 τορτίγιες μαζί, τοποθετούμε το κρέας στο κέντρο των τορτίλλων και γεμίζουμε με το κρεμμύδι και το κόλιαντρο. Βρέξτε ένα κουταλάκι του γλυκού του salsa de Arbol πάνω από κάθε taco.
Βιβλίο μαγειρικής Aaron Sanchez
Ο Sanchez είναι συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής τρίτης γενιάς, ο Aarón έχει γράψει δύο βιβλία. Η πρώτη του, «La Comida del Barrio» δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2003. Η δεύτερη του, «Απλό φαγητό, μεγάλη γεύση: Αξέχαστες συνταγές εμπνευσμένες από το Μεξικό από την κουζίνα μου στο δικό σας» κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 2011.
Βραβεία Aaron Sanchez
Το πάθος, η αφοσίωση και οι δεξιότητες του Aarón Sanchez τον έχουν τοποθετήσει μεταξύ των κορυφαίων σύγχρονων Λατινικών σεφ του κόσμου. Γιορτάζεται από κριτικούς και συγχρόνους, ο Aarón κέρδισε το βραβείο James Beard για το τηλεοπτικό πρόγραμμα και εμφανίστηκε στο Λευκό Οίκο ως φιλοξενούμενος σεφ.
Συχνές ερωτήσεις Άαρον Σάντσεζ
Ποιος είναι Άαρον Σάντσεζ ;
Είναι αμερικανός σεφ.
Πόσο χρονών είναι Άαρον Σάντσεζ ;
Είναι 43 ετών από το 2019. Ο Aaron Sanchez γεννήθηκε το 1976.
Πόσο ψηλό είναι Άαρον Σάντσεζ ;
Στέκεται ψηλά σε ύψος 5 πόδια και 8 ίντσες.
Είναι Άαρον Σάντσεζ παντρεμένος?
Ο Aaron Sanchez ήταν παντρεμένος με τη Sanchez Mora, αλλά προς το παρόν δεν είναι αρραβωνιασμένος ή δεν γνωρίζει κανέναν
Πόσο είναι Άαρον Σάντσεζ αξία?
Έχει εκτιμώμενη καθαρή αξία 4 εκατομμυρίων δολαρίων.
Πού το κάνει Άαρον Σάντσεζ ζω?
Ζει στη Νέα Ορλεάνη, Λος Άντζελες, ΗΠΑ.
Είναι Άαρον Σάντσεζ νεκρός ή ζωντανός?
Είναι ακόμα ζωντανός και καλή υγεία.
Που είναι Άαρον Σάντσεζ τώρα?
Είναι επαγγελματίας σεφ.
Aaron Sanchez Twitter
Aaron Sanchez Instagram
anne-marie johnson καθαρή αξίαΔείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram